Чем полезен кокос? В каком виде поелзно есть кокос?
Кокос является самой важной ореховой культурой в мире. Пальма называется «Древо жизни». Почему же кокос так полезен? Кокосы очень питательны и богаты клетчаткой, витаминами и минералами.Когда-то считавшееся нездоровым из-за высокого насыщенного жира, теперь мы знаем, что этот жир отличается от большинства других жиров. Будучи насыщенным жиром, он не станет прогорклым при высокой температуре, как растительные масла. Так что готовить с этим идеально. Это самый богатый источник триглицеридов со средней длиной цепи (МСТ). МСТ сжигаются для получения энергии, и они не циркулируют в крови, как…