Копи Лювак Kopi Luvak от фабрики Montana 100г

790грн.

In stock

Если Вы слышали об этом уникальном кофе – то вы непременно знаток этого напитка! Самый дорогой кофе в мире стоит того, чтобы его попробовать❤

SKU: 6668 Categories: ,

Поскольку сырые кофейные зерна обрабатываются азиатской пальмовой циветтой, кошачьим существом, живущим в джунглях, кажется, что кофе отвратителен – по крайней мере, его производство.
Но кофейные зерна тщательно промывают. Если на кофейных зернах остались какие-либо бактерии, они исчезнут во время обжарки.

Уникальный вкус кофе Kopi Luwak Coffee проявляется в процессе уникальной обработки. Протеолитические ферменты азиатской пальмовой циветты разрушают внешний слой кофейных зерен. Этот слой содержит горькие части бобов, поэтому горечь во время этого процесса удаляется. Кроме того, протеолитические ферменты циветты изменяют структуру зерен.

Кофейные зерна Kopi Luwak обжариваются до средней степени обжарки (около 220 ° C / 428 ° F), чтобы обеспечить хорошую текстуру и интенсивный аромат.

Все эти факторы влияют на результат.
И в результате, если эти факторы правильно объединить, получается идеальный вкус Копи Лювак.

Вкус часто описывается как мягкий, не горький со сложным ароматом.
Другие виды кофе часто бывают очень горькими, поэтому многие добавляют в кофе сахар или молоко. В результате скрывается горечь кофейных зерен.
С кофе, обработанным дикой живой азиатской пальмовой циветтой, нет необходимости добавлять нездоровые добавки, такие как сахар, чтобы получить лучший вкус вашего кофе.

Многие описывают вкус кофе Kopi Luwak как ореховый, богатый и восхитительный.
В заварке Kopi Luwak Coffee присутствуют нотки карамели и шоколада.

Additional information

Масса:

100 г.

Страна производителя:

Индонезия (о. Суматра)

Категории