Местные связи для нас очень дороги. Поэтому мы с удовольствием закупаем сырье у западно-шведских сельдевых тралов. Большая часть крупной сельди вылавливается из богатых запасов Норвежского моря. Осенью, когда сельдь лучше всего, ее приправляют или маринуют и хранят в бочках для сельди???
Спустя много месяцев сельдь созреет и ее можно будет приготовить по нашим семейным рецептам. Селедку взвешивают и приправляют отборными специями, луком и другими овощами. Затем селедку кладут в стеклянную банку вместе с соусом, который заправляют согласно инкрустации. Наполненную банку для сельди закрывают крышкой и маркируют. После этого банки упаковываются и вывозятся по суше в холодильники магазинов и в рестораны, где с удовольствием подают нашу сельдь.
Состав:
Копченая икра трески, выловленная на Северо-Востоке Атлантики, масло канолы, сахар, соль, вода, томатное пюре, картофельные хлопья, лимонная кислота, консервант E211, антиоксидант (аскорбиновая кислота).
Пищевая ценность на 100 г:
Энергетическая ценность: 1570 кДж / 380 ккал
Белки: 10 г
Углеводы: 16 г
Из которых сахар: 16 г
Жиры: 30 г
Насыщенных: 2,2 г
Из которых насыщенные однократно: 19 г
Полиненасыщенные: 8,5 г
Соль: 6,5 г
