Oskars - найвідоміша фабрика цього делікатесу у Швеції. Сюрстремінг Oskars (шведський «кислий (балтійський) оселедець») - північне шведське блюдо, що складається з квашеної салаки. Є одним з найпопулярніших і найстаріших виробників surströmming у Швеції. Oskars заснований ще в 1955 році в місті під назвою Серокер. Пропонуємо Вашій увазі Surströmming Oskars філе 420г. (чиста вага салаки 300 г.) по 10-12 Рибинок в банці. Увага! Банки можуть роздуватися під час зберігання через тривале бродіння. Це нормальне явище для даного продукту.